Aperol Spritz
Aperol, prosecco i pomarańcza, lekko gorzki, słodki i klasycznie włoski.
Alergeny: 12
36 zł
Menu Mollinari
Od klasycznej Carbonary po grillowaną ośmiornicę. Wszystko przygotowujemy na miejscu z włoskich produktów i według receptur naszych szefów kuchni z Italii.
Aperol, prosecco i pomarańcza, lekko gorzki, słodki i klasycznie włoski.
Syrop z kwiatów bzu, prosecco, mięta i limonka.
Limoncello, prosecco i cytryna w świeżym, cytrusowym spritzu.
Syrop lawendowy, prosecco i lawenda w delikatnie kwiatowym koktajlu.
Syrop różany, prosecco i malina w lekko kwiatowym wydaniu.
Syrop liczi, prosecco i limonka, słodki, świeży i egzotyczny.
Campari, prosecco i pomarańcza, mocniej gorzki i wyrazisty.
Prosecco, likier Passoa, syrop mango, sok pomarańczowy i skórka z pomarańczy.
Prosecco, infuzowane Martini bazyliowo-cytrynowe i świeża bazylia.
Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i prosecco.
Bezalkoholowa wersja Aperol Spritz, cytrusowa i orzeźwiająca.
Bezalkoholowy Hugo z kwiatem bzu, miętą i limonką.
Bezalkoholowa wersja limoncello spritz, lekka i cytrynowa.
Bezalkoholowy spritz lawendowy, lekki i aromatyczny.
Bezalkoholowy rose spritz z nutą róży i maliny.
Bezalkoholowy spritz z liczi i limonką.
Krewetki na oliwie z oliwek, z czosnkiem, chilli, skórką cytrynową i świeżą pietruszką.
Trzy tradycyjne szaszłyki z mięsa baraniego z Abruzzo, proste, intensywne i włosko-charakterne.
Ośmiornica, ziemniaki, pomidory koktajlowe, dressing cytrynowy, seler naciowy i świeża pietruszka.
Chrupiące kalmary i krewetki w delikatnej panierce, podawane z cytryną i kremowym majonezem.
Bakłażan z papryką, oliwkami, kaparami i cebulą, podawany z grzankami naszego wypieku.
Zapiekane purée ziemniaczane z prosciutto cotto, mozzarellą i Grana Padano DOP.
Wybierz 3 przystawki z Antipasti della Casa do dzielenia przy stole.
Wybierz 5 przystawek z Antipasti della Casa do dzielenia przy stole.
Tradycyjne włoskie pieczywo z ciasta na pizzę, z solą, rozmarynem i oliwą extra vergine.
Pomidor malinowy, czosnek, oregano, bazylia i oliwa extra vergine na grzankach naszego wypieku.
Wołowina, majonez z konfitowanego czosnku, gorczyca, ogórek konserwowy, oliwa szczypiorkowa i chrupiące grzanki naszego wypieku.
Kremowa burrata, prosciutto crudo di Parma, świeże pomidory, oliwa extra vergine i grzanki naszego wypieku.
Kalmary i ośmiornica w sosie pomidorowym z czosnkiem, oliwkami i kaparami, podawane z grzanką.
Pecorino nero stagionato, primosale, fontal, prosciutto crudo, arrosticini, mortadella con pistacchio, ventricina, salami tartuffo, melon, marynowane papryczki i oliwki.
Włoskie oliwki idealne jako lekka przekąska albo dodatek do przystawek i wina.
Grzanki naszego wypieku podawane z oliwą extra vergine.
Pomidory Pelati Artigiani, cebula, czosnek, białe wino, tymianek, rozmaryn i grzanki naszego wypieku.
Wywar z owoców morza, sos pomidorowy, ośmiornica, mule, krewetki, czosnek, cebula i chrupiące grzanki.
Codzienna zupa przygotowywana przez kuchnię Mollinari, zależnie od sezonu i dostępnych składników.
Kurczak sous-vide, sałata rzymska, domowe aioli, anchois, kapary i Grana Padano DOP.
Krewetki, karmelizowana brzoskwinia, kremowa burrata, pistacje, szpinak baby, sałata rzymska, rukola i autorska salsa al limone.
Spaghetti alla chitarra, chrupiące guanciale, żółtko, Pecorino Romano, Grana Padano DOP i świeżo mielony czarny pieprz.
Ravioli ze szpinakiem i ricottą, Grana Padano DOP, borowiki, śmietana, pietruszka i krem z trufli.
Pomidory datterini, czosnek, sos pomidorowy, kremowa burrata, pesto pistacjowe, Grana Padano DOP, bazylia i oliwa extra vergine.
Pesto pistacjowe, kremowa burrata, Grana Padano DOP, pistacje, świeża bazylia i oliwa extra vergine.
Pappardelle z kremem z borowików, śmietaną, prosciutto crudo di Parma, Grana Padano DOP, duszoną cebulą i pietruszką.
Spaghetti alla chitarra, pomidory datterini, krewetki, czosnek, peperoncino, śmietana, białe wino i pietruszka.
Spaghetti alla chitarra z atramentem z mątwy, cozze, krewetki, cebula, pomidory datterini, czosnek, pietruszka, białe wino, pieprz i masło.
Rigatoni z ragù wołowo-wieprzowym, pomidorami Pelati Artigiani, soffritto, Grana Padano DOP i świeżą bazylią.
Rigatoni, kalmary, czosnek, pomidory cherry, oliwki, kapary, peperoncino i oliwa z oliwek.
Warstwy makaronu z ragù wołowo-wieprzowym, beszamelem, soffritto, pomidorami Pelati Artigiani, Grana Padano DOP i oliwą extra vergine.
Konfitowane policzki wieprzowe, sos pieczeniowy demi-glace z jeżyną, purée ziemniaczane, duszony szpinak, topinambur, szczypiorek i oliwa szczypiorkowa.
Cielęcina, prosciutto crudo, świeża szałwia, sos demi-glace, purée ziemniaczane z parmezanem, zielony groszek, prosciutto cotto i bułka tarta.
Grillowana ośmiornica, zielona fasolka, pieczone pomidory, maślane purée ziemniaczane, sos jeżynowy, oliwa szczypiorkowa i kremowa stracciatella z rukolą.
Mule 500 g, śmietana, czosnek, por, białe wino, pietruszka i grzanki naszego wypieku.
Mule 500 g, pomidory datterini, czosnek, chilli, białe wino, sos pomidorowy, pietruszka i grzanki naszego wypieku.
Maślana bułka, grillowana ośmiornica, stracciatella, czerwona cebula agrodolce z Tropei, rukola, pomidory i majonez cytrynowy.
Do wyboru spaghetti lub rigatoni, z masłem i parmezanem.
Do wyboru spaghetti lub rigatoni, z sosem pomidorowym i parmezanem.
Codzienny deser przygotowywany przez kuchnię Mollinari, zależnie od sezonu i dostępnych składników.
Mascarpone, espresso, jajka, biszkopty i delikatna warstwa kakao.
Śmietana, mleko, wanilia, sos z owoców sezonowych i świeże owoce.
Chrupiąca beza, mascarpone, żółtka, cukier i sezonowe owoce.
Krem ze śmietany i żółtek, wanilia, karmelizowany cukier i owoce sezonowe.
Cannoli z ricottą pecora, pistacjami, kruszonką i lodami.
Dwie gałki lodów naturalnych, kruszonka i sos z owoców sezonowych.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, Grana Padano DOP, świeża bazylia i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, prosciutto cotto, pieczarki i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, pikantna ventricina piccante i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, pancetta, karmelizowana cebula, Pecorino Romano i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, bakłażan, prosciutto cotto, ricotta, Grana Padano DOP, bazylia i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, papryka, bakłażan, cebula, cukinia, bazylia, oregano i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, bazylia, oliwki, salami Napoli, oregano i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, pomidory koktajlowe, kremowa burrata, bazylia, Grana Padano DOP i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, ricotta, karczochy, pieczarki, prosciutto cotto i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, pomidory koktajlowe, prosciutto crudo di Parma, rukola, Grana Padano DOP i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, oliwki, karczochy, pieczarki, prosciutto cotto, oregano i oliwa z oliwek.
Pomidory Pelati Artigiani, mozzarella, ’nduja, papryka, ricotta, Pecorino Romano, bazylia i oliwa z oliwek.
Mozzarella, sos śmietanowy, provola, Pecorino Romano, gorgonzola i Grana Padano DOP.
Mozzarella, sos śmietanowy, mortadella Bolognese, pistacje, ricotta i świeża bazylia.
Mozzarella, sos śmietanowy, pancetta, ziemniaki, karmelizowana cebula i rozmaryn.
Mozzarella, pomidory koktajlowe zapiekane w piecu, pesto pistacjowe i Grana Padano DOP.
Mozzarella, sos śmietanowy, ośmiornica, pomidory koktajlowe, karmelizowana cebula, pieczone ziemniaczki i pietruszka.
Mozzarella, sos śmietanowy, krewetki, grillowana cukinia, pomidory koktajlowe i świeża pietruszka.
Cebula, chilli, pieczarki.
Pomidory koktajlowe, kapary, karczochy, mozzarella, rukola, oliwki, prosciutto cotto.
Gorgonzola, salami Napoli, Pecorino Romano.
Ventricina piccante, prosciutto crudo, burrata, krewetka x3.
Krewetki, burrata, szparagi, mus szparagowy, skórka z cytryny, crostini.
Krem ze szparagów i ziemniaków, oliwa z oliwek, jogurt i chrupiące guanciale.
Gnocchi, krewetki, mus szparagowy, szparagi, pietruszka, czosnek, oliwa.
Rigatoni z białym ragu mięsnym i szparagami, pietruszka, bazylia, oliwa, parmezan.
Paski polędwicy wołowej ze szparagami podane na aksamitnym puree, oliwa, pietruszka.
Spaghetti z kręgu parmezanu sezonowanego 24 miesiące. Do wyboru guanciale lub crema di tartufo.
Kremowy sos śmietanowy, zielone szparagi, mozzarella, pancetta, Grana Padano, szczypiorek, żółtko, pieprz.
Truskawkowe tiramisu.
Zupa + pizza lub makaron = 39 zł. Zupa + pizza lub makaron + deser dnia = 46 zł. Poniedziałek-piątek 13:00-16:00.
Biały rum, cukier, woda gazowana, limonka i mięta, miętowy i orzeźwiający.
Czerwona wersja mohito z rumem, limonką, miętą i owocowym akcentem.
Martini Rosso, Campari, gin i pomarańcza, mocny, gorzki i klasyczny.
Złoty rum, Peach Tree, syrop grenadyna, cytryna i mięta, słodki i brzoskwiniowy.
Wódka, syrop waniliowy, cytryna, cukier, Passoa, marakuja i shot prosecco.
Wódka, róża, ananas, likier Passoa i purée z marakui, słodki i owocowy.
Wódka, Triple Sec, limonka, mango i ananas, orzeźwiający i tropikalny.
Gin, purée z marakui, cytryna i mango, kwaśny i tropikalny.
Gin, Cointreau, cukier, cytryna i syrop lychee, słodki i tropikalny.
Whiskey, cytryna, cukier, białko i Angostura, wyrazisty i kwaśny.
Gin strawberry, purée truskawkowe, białko i cytryna, słodki i truskawkowy.
Wódka, włoskie piwo imbirowe i limonka, orzeźwiający i pikantny.
Gin, cytryna, limonka, cukier i woda gazowana, wytrawny i aromatyczny.
Baileys, wódka, pistacjowa nalewka, mleko, puder pistacjowy i cukier.
Marakuja, mango, sok z limonki i piwo imbirowe, kwaśne i orzeźwiające.
Gin 0%, cytryna, cukier, tonic i bazylia, ziołowy i świeży.
Gin 0%, Aperol 0%, cytryna, ananas i marakuja, egzotyczny i cytrusowy.
Ziołowo-cytrusowa nalewka z Kalabrii, dobra na trawienie i po kolacji.
Słodka, cytrynowa nalewka z południa Włoch, klasyk po posiłku.
Wytrawna, intensywnie ziołowa nalewka z goryczką i ziemistym finiszem.
Klasyczna nalewka łącząca intensywną gorycz z delikatną słodyczą.
Szlachetna grappa o waniliowo-drewnianym aromacie i aksamitnym finiszu.
Aksamitny, kremowy likier o intensywnym smaku pistacji.
Aromatyczna grappa z winogron Muscat, z nutami kwiatów i owoców.
Mocna, ziołowa nalewka z goryczką i mentolowym finiszem.
Likier o głębokim smaku włoskiej kawy, słodki i aksamitny.
Likier o smaku wiśni i czarnych czereśni, intensywny, owocowy i słodki.
Czysta wódka w shocie 40 ml.
Polska wódka w shocie 40 ml.
Premium wódka w shocie 40 ml.
Klasyczny gin w shocie 40 ml.
Aromatyczny gin w shocie 40 ml.
Włoski gin w shocie 40 ml.
Whisky w shocie 40 ml.
Whisky w shocie 40 ml.
Whisky 12-letnia w shocie 40 ml.
Single malt whisky w shocie 40 ml.
Butelka wódki Absolut z dwoma softami.
Butelka wódki Ostoya z dwoma softami.
Butelka wódki Belvedere z dwoma softami.
Butelka whisky Johnnie Walker Red z dwoma softami.
Prosecco, marakuja i limonka w świeżym, tropikalnym spritzu.
Shrub, czyli owocowy ocet, marakuja, prosecco i cytryna.
Likier brzoskwiniowy, prosecco i cytryna w słodkim, letnim wydaniu.
Shrub, marakuja, cytryna, limonka i mięta w bezalkoholowej lemoniadzie.
Espresso, wódka, Baileys i lody śmietankowe Mollinari w kremowym koktajlu.
Czerwone wino, pomarańcza, cytryna, miód i lód w letnim, lekkim wydaniu.
Shake z podwójnego espresso i lodów śmietankowych Mollinari.
Klasyczne, intensywne espresso dla tych, którzy lubią kawę konkretną i krótką.
Podwójne espresso, mocniejsze, głębsze i gotowe postawić dzień na nogi.
Espresso z tonikiem, orzeźwiające, lekko gorzkie i idealne na ciepły dzień.
Czarna kawa na bazie espresso, łagodniejsza, dłuższa i klasyczna.
Schłodzona wersja americano, lekka, kawowa i mocno orzeźwiająca.
Espresso z mlekiem i kremową pianką, klasyka do deseru albo leniwego startu.
Cappuccino z Baileys, kremowe, deserowe i lekko rozgrzewające.
Lody naturalne Mollinari zalane gorącym espresso.
Delikatna kawa mleczna na bazie espresso, kremowa i łagodna.
Schłodzona kawa mleczna na bazie espresso, idealna do włoskiego deseru.
Espresso z aksamitnym mlekiem, intensywniejsze niż latte i bardziej kremowe niż americano.
Herbata z naszej specjalnej karty, o aktualne smaki zapytaj obsługę.
Dodatek do kawy.
Dodatek do kawy.
Gazowana lub niegazowana woda filtrowana.
Gazowana lub niegazowana woda filtrowana do posiłku.
Gazowana lub niegazowana lemoniada, świeża i lekko cytrusowa.
Większa lemoniada gazowana lub niegazowana, idealna do pizzy i makaronu.
Sezonowa lemoniada Mollinari, o aktualne smaki zapytaj obsługę.
Klasyczna Coca-Cola w szklanej butelce.
Coca-Cola Zero w szklanej butelce.
Cytrynowo-limonkowy Sprite w szklanej butelce.
Klasyczny tonic, lekko gorzki i orzeźwiający.
Sok pomarańczowy, jabłkowy lub ananasowy.
Świeżo wyciskany sok, naturalny i intensywnie owocowy.
Wytrawne, orzeźwiające piwo bazujące na tradycyjnych bawarskich chmielach.
Większy WRCLW Pils, wytrawny, jasny i dobrze gaszący pragnienie.
Pszeniczne piwo drożdżowe górnej fermentacji, w tradycyjnym bawarskim stylu.
Większa pszenica WRCLW, drożdżowa, lekka i klasycznie bawarska.
Piwo z intensywnym aromatem tropikalnych owoców i świeżych cytrusów.
Jasne piwo górnej fermentacji, lekko karmelowe, z żywiczno-owocowym aromatem.
Lekkie, kwaśne piwo pszeniczne z nutą soli, guawy, marakui i mango.
Bezalkoholowe piwo z owocowym smakiem brzoskwini i moreli.
Bezalkoholowe, mocno chmielone jasne piwo o cytrusowym aromacie.
Kwaśne piwo bezalkoholowe z dużą ilością mango i pomarańczy.
Kieliszek domowego wina, dostępny w wersji białej, czerwonej lub różowej.
Karafka domowego wina do dzielenia przy stole.
Duża karafka domowego wina, idealna do dłuższego włoskiego posiedzenia.
Kieliszek lekkiego, musującego prosecco.
Karafka prosecco do spritza, deseru albo wspólnego toastu.
Duża karafka prosecco dla stołu.
Bezalkoholowe prosecco, lekkie i musujące.
Karafka bezalkoholowego prosecco do wspólnego toastu.
Duża karafka bezalkoholowego prosecco dla stołu.
Zapytaj nas o szeroki wybór win z naszej specjalnej karty.
Możliwe oznacza skład zmienny. W razie alergii pokarmowej zawsze poinformuj obsługę.
Mollinari · Wita Stwosza 56, Wrocław
Twoja prywatność
Niezbędne pliki cookie zapewniają działanie strony, sklepu i rezerwacji. Za Twoją zgodą możemy też uruchomić pliki analityczne i marketingowe Google.