Pizza z 48-godzinną fermentacją to sekret, który odróżnia naprawdę wybitną pizzę od zwykłej — czas. W Mollinari nasze ciasto dojrzewa w lodówce przez pełne 48 godzin. To nie przypadek ani tradycja dla tradycji — to nauka w służbie smaku. Dlaczego 48 godzin w lodówce robi całą różnicę? Kiedy ciasto na pizzę fermentuje w niskiej temperaturze…
Restauracja Mollinari Wrocław to miejsce, które łączy w sobie dwa światy: bogatą, wielowiekową historię wrocławskiej ulicy Wita Stwosza oraz autentyczną pasję do kuchni włoskiej. Kiedy przekraczasz próg naszego lokalu, stawiasz stopy nie tylko w nowoczesnej restauracji – wchodzisz do miejsca, które ma duszę. Klimatyczne wnętrze restauracji Mollinari przy ulicy Wita Stwosza we Wrocławiu …
Witaj w Mollinari – włoska restauracja Wrocław z sercem Mollinari to wyjątkowa włoska restauracja Wrocław, która od pierwszego dnia działa z pasją do autentycznej kuchni włoskiej. Jesteśmy zlokalizowani przy ulicy Wita Stwosza, w samym sercu Starego Miasta Wrocławia. Jeśli szukasz miejsca, gdzie włoskie tradycje kulinarne spotykają się z wrocławską gościnnością – trafiłeś we właściwe miejsce.…